お客様からの頂き菓子

いつも美味しいお菓子をくださるお客様から相模原市のケーキ屋さんでピカピカイチ

セ・ラ・セゾン

桜パイ

パイの上にメレンゲ風の軽いロッシェの薄いやつの上に桜パウダーとグレーの何だろ？少しスパイシー


見た目も
春は曙というか

春霞というか

軽い食感でパイよりも軽く

食べてビックリ😍美味しい

ありがとうございました。

春が来ました。

そして今日の朝

春の朝の日差し

あんぽ柿に栗鹿の子

あんぽ柿の中に小布施堂の栗鹿の子を大さじ1程入れてみました。

ただそれだけ

極上の甘味

甘さと甘さが程よい

日本茶が美味しい

成城学園へ

日曜日は

旅友さんのコンサートに

成城学園へ

成城あんや

ラッキー🤞私が喫茶1番客

とてもモダン

ランチセットで稲庭うどん

黄身と薬味を合わせてカルボナーラの様にいただく


わらび餅餡が付いていて日本茶もとても美味しい

入口の和菓子売り場は混み合っているけれど奥の喫茶で静かに美味しくゆっくりできました。

鮎三昧

夏の終わりに鮎三昧を頂く

相模原市田名　割烹三代さん

相模川と愛川方面の緑が一望出来る

何処かに旅行に来たかのような場所

鮎のお刺身、クセがなくコリコリ　オパールの様な輝き❤️

自家製甘露煮　甘味少なく頭から尻尾まで全部食べられる

塩焼き　

身のほぐし方を女主人さんに聞いて

頭側からスルリと骨が抜けて

身はホクホク


鮎の皮の天ぷらはパリパリでビールがすすむ🍺


他に

鮎の押し寿司

鮎のすまし汁

茶碗蒸し

フルーツ

コーヒー

大満足の美味しさ

他に娘は刺身と天ぷらのセット


お友達はばらすしのセット

相模原の名店認定❤️

赤茄子、即買い！

宮崎産　佐土原なす　スーパーで198円

この前も同じスーパーで赤なすを発見し購入し食べたらトロトロでとても美味しかったのでスーパーに行った時はチェックしている。

今日は3時過ぎにラストの1袋を購入👌

昔からあったみたいね、赤なす

産地は九州地方

私は初めてかもしれない。

とろりとした食感と茄子の味も良く

大きくて食べ応え有り

皮を剥いて油を少しいれて蒸し焼き

おろし生姜と麺つゆで。

美味い😋