![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/56/9ef5c826b1782f80ec0444624201f48c.jpg)
お昼ごはんは初めましてのお店へ🔰
10月10日にオープンした白河ラーメンのお店、やまださんへ
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やまださんのこだわりが
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カウンター・テーブルがあります
入って左側のカウンター席へ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/eb/14a6e5db28c2f74aef98fd1b8fac313b.jpg)
卓上にはコショウの他に刻み玉ねぎがありました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/74/57e7de6ad83faeb7d963ed8a4975744a.jpg)
メニューは壁に貼り出されています
お客さんがいらっしゃり撮影出来なかので、伝票を...
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焼豚ワンタン麺&半熟煮卵
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/96/d9b7fb769301979d7d843dcff0b1f6de.jpg)
チャーシューはモモ肉②・バラ肉②・小さいけどカブリ肉も(多分)
このチャーシューが美味しい!
よく味が染み、そしてしっかりスモークの香りが
バラ肉は脂身がとろけ、ほどけてしまいました♡
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半熟煮卵は黄身が流れる柔らかさ
これも美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/d4/e11744d1f5a527f61bb004ab32ca58ba.jpg)
ほうれん草・メンマ・ワンタン
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白河とはちょっと違うポコポコ&ピロピロ麺
小麦の風味がよくて美味しい
厚みがあり、すべすべとし、コシがあります
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ワンタンはちょびっと餡が入っているタイプ
ふわふわ&ちゅるん♡
とても滑らか
箸で持ち上げると切れてしまいます
これまた美味しい
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鶏の風味と醤油の風味とキレがとても良く、美味しいスープでした
しかし私にはやや醤油ダレの塩分が強かった(許容範囲内)
麺・スープ・チャーシュー・ワンタンetc...すべてにこだわりを感じる一杯でした
大変美味しく頂きました
ごちそうさまでした