January 30, 2021 二本松市＊松一(まついち)うどん

仕事帰りに食べ歩き
久しぶりに松一うどんさんへ
今週のケンミンショーで埼玉県の肉汁うどん特集を観て以来、うどんか食べたくて食べたくて…



今回はカウンター席へ
感染症予防対策もしっかりされています





メニュー
持ち帰りも出来るようです











キノコ汁うどんセット¥850



水でしめ、ツヤツヤのうどんは見た目からモッチリ感が伝わってきます



冷奴と大根サラダ付き
どちらも美味しい♡



ミニソースカツ丼
キャベツも敷いてあります



椎茸・しめじ・なめこ・えのき茸・油揚げ・長ネギと具だくさん
アツアツのつけ汁です



コシが強く、噛むとはね返してくるような歯ごたえ
ツルツル&モチモチ♬



カツはサックリやわらか
サラッとした甘じょっぱいタレがごはんにもしみています



つけ汁は甘さがあり、濃いめ(しょっぱめ)なもの
きのこの旨みもしっかりあります
個性のあるこちらのうどんと相性抜群
うどんを食べ終わってから、ポットに用意されたお湯(うどんな茹で汁かな？)でつけ汁を割って飲み干しました
冷たくしめたうどんを温かいつけ汁でいただく…
個人的には温かいうどんが大好きであまりこういう食べ方をしませんが、とっても美味しいですね♡
ちょくちょく通うことになりそうです
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした


◆Past Articles◇
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