January 7, 2021 石川町＊餐(さん)

お昼ごはんは少し車を走らせて餐さんへ



11時頃到着
入口近くのテーブル席へ



次から次にお客さんがいらっしゃいます



メニュー
食券を購入します



醤油チャーシューメン&煮卵



モモ②・バラ③・カブリ①
ほんのりスモークの香り
脂身がプルン、赤身は噛むほどにお肉の旨みが…



この麺がお気に入り♡
縮れが美しいポコポコ麺
小麦の風味がよく、すべすべ&モッチリプリッ



煮卵は丸ごと
黄身が流れ出る柔らかさ
味がしみて美味しい♡



あっさりしながらも鶏の旨みがギュッと詰まったスープ
この麺との一体感が素晴らしいです
添えてあるほうれん草・メンマもとっても美味
食後はしばらく幸せの余韻がつづきます♡
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした


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February 6, 2020 醤油チャーシューメン&煮卵