熊肉とキュウリの炒めもの

熊肉の、最後の一塊をいただきました。。。

家庭菜園のキュウリを炒めものとサラダにしています


熊肉とキュウリを炒めた一皿

ネットリ濃厚な熊の脂と熟れたキュウリ〜良いです♪
種ができ始めた熟れたキュウリはその部分を削り使っています
こういう料理は〜うちの旦那さんの得意です！！！

サラダ担当の私
採れたて新鮮キュウリをサラダに加えました

今日のサラダはほとんど切っただけ
“素材をいただく感じを狙いました！”なんてね〜♪
レタス、キュウリ、トマト、オニオンスライス
それと黄色いのはコリンキーの酢漬けです

最後の熊肉、味わいました
この部位は
脂身が好きな私にはご馳走♪

フライパンに残った美味しい脂を無駄にはしない
うちの旦那さん

コリンキーを炒めて染み込ませました
ルッコラとも良い相性でしたよ♪

今晩は自然からの恵みの食卓でした。。。

ボクは逃げない…ヒキガエル

ひと気のない林道を先に歩く私。。。

すると、後ろから

「気がつかなかったでしょ〜コイツに！」
と、いわれ引き返すと

いました！

ヒキガエル

「逃げないな〜こいつ…」


ではこれは

ホイ！どうだ？
最初よりも目が開いたみたいですよ
緊張したようです

後ろに回り込み静かに観察…

でもダメ、ちっとも動きません

ヒキガエルは動かないことで身を守っているんですね
小柄なヤマガエルはピョーン！と大ジャンブして逃げますが…
そうそう、ヒキガエルを食べるのはヤマカガシくらいなのだとか
自分は食べられないと思っているようです…確かに！。。。

マタタビの実

花が咲いていたところに。。。

白い塊がありました



マタタビの実

“股旅ができるように”と精をつけるために食べた実です
以前焼酎に漬けたものをいただいたことがありました

木に巻き付いてその木の表面に白い葉がのってい見えるマタタビ

夏を感じます。。。

最初の玉はやはり花だった 玉紫陽花

緑の葉の中に丸い玉がいくつもある低木がありました。。。



白い玉

その玉が


崩れ花がこぼれて



紫陽花らしい形になりました

山の中に咲くガクアジサイです。。。

花瓶のネジリバナの空

東の空にポワンと浮いた太陽。。。

AM4:54

ネジリバナは九死に一生を得たもの

庭の草刈りをする前に摘んでこられました

出てきてすぐはポワンと平和な感じの太陽でしたが
だんだん明るさを増しています


きっと今日も暑くなります。。。