今回のテーマはChampagneと醤油のマリアージュ。
いくつかの使用する醤油の味見を今朝しましたが、まぁ美味しい!このワイン会を始めてから初めて醤油の写真を撮りましたw。
コクのあるもの、さっぱりしたもの、色々とまた他にもあります。勿論、醤油を舐めながらchampagneを飲む訳ではありません。
と言う訳でそろそろ始まります!
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