昨日くらいから、みらんくんに炊き込みご飯を作ってあげようと思ってて。
前に奥さんに作ってあげたトマト入の炊き込みご飯をアレンジしよう、と。前に作った時は大きなトマトを一つだけだったが、今回は最近、みらんくんの中でブームが過ぎ去った?ミニトマトが大量にあったので、それを並べてなるべく多くトマトを、と。その他、入れたのは適当な感じのバターの塊、卵豆腐に掛けるタレの残りw、以前沖縄で買った牛肉とネギの瓶詰め、あと醤油を少々。少しお水を多めでいつもどおり炊いただけ。
ちょっと薄味でしたが、みらんくんが食べる前提で作ったから、これで良かったかな。
美味しかったと思う。
それが証拠にみらんくん、バックバク食べてたし。
また違う感じのアレンジで作るねー。