中国料理教室 追記あり

今日は北京ダックです。

追記
ただいまぁ～　お腹一杯で、夕飯作るのが億劫になり…
家族は、豚ちり鍋

北京ダックは、下処理をしてあるものを中国から取り寄せて、オーブンで焼くだけ

でも、春餅 といって、ダックを巻く皮 も自分達で作ったので、結構大変でした。

北京ダックは、肉の部分は 涼拌という和え物　と　炊き込みご飯にして
ガラの部分で、だしを取り 白菜と春雨のスープ になりました
で、これを作る気には…　ならないなっ

なぜ? 一緒に…

今夜は、レイトショーを観て来ました。Letters from IwoJima.
Flags of Our Fathers. の時はで、大変だったのに
今夜は、あんまり泣けなかった

何でだろう？　隣に旦那が座っていたから？
・・・・・・って言うか、なんで君ついてくんのよ

『なんだか、こっちの話は泣かなかったなぁ』

「そりゃ、日本語だからじゃないか? あっー、獅童がな…良くなかったかもな!!」

って違うだろう
旦那は、帰り道コンビニに寄り　琥珀エビス \３３０-　を買い　

今、ご機嫌で飲んでいます。「旨い」
てっ