今日は北京ダックです。
追記
ただいまぁ~ お腹一杯で、夕飯作るのが億劫になり…
家族は、豚ちり鍋
北京ダックは、下処理をしてあるものを中国から取り寄せて、オーブンで焼くだけ
でも、春餅 といって、ダックを巻く皮 も自分達で作ったので、結構大変でした。
北京ダックは、肉の部分は 涼拌という和え物 と 炊き込みご飯にして
ガラの部分で、だしを取り 白菜と春雨のスープ になりましたで、これを作る気には… ならないなっ
今夜は、レイトショーを観て来ました。Letters from IwoJima.
Flags of Our Fathers. の時はで、大変だったのに
今夜は、あんまり泣けなかった
何でだろう? 隣に旦那が座っていたから?
・・・・・・って言うか、なんで君ついてくんのよ
『なんだか、こっちの話は泣かなかったなぁ』
「そりゃ、日本語だからじゃないか? あっー、獅童がな…良くなかったかもな!!」
って違うだろう
旦那は、帰り道コンビニに寄り 琥珀エビス \330- を買い
今、ご機嫌で飲んでいます。「旨い」
てっ