クリスマスになぜ、チキンを食べるのか?
多くの人が不思議に思っている様なので・・・
わたくし、年賀状印刷の合間で調べてみました
クリスマスにロースト・ターキーを食べるという習慣は、その昔、英国から米国へ移住した清教徒が、初めて迎えた収穫祭を祝って、野生の七面鳥を捕らえて食べた事がやがて欧州へ伝わり、次第に広まっていったというのが通説だそうです。
彼らが食べた七面鳥は、当時の移民の貧困な生活に同情した地元先住民からの贈り物だったという説もあるそうです。
しかし、七面鳥を必ず食べるというのは、秋の収穫感謝祭の時のようなので、クリスマスには、ロースト・ビーフを食べる家庭が多いとか。
日本では、七面鳥が手に入り難いから鶏肉で代用しているのですね
皆さんは、ロースト・チキン 食べましたか
私は、ロースト・ポークが好きです
七面鳥は食べた事がありません どんな味なのでしょうか・・・
一度、食してみたいと思っています
そーそー。先日、北京ダック を作った時に
『中国人は、クリスマスに北京ダックを食べるの?』って聞いたら・・・ 笑われた