今日は北京ダックです。
追記
ただいまぁ～
お腹一杯で、夕飯作るのが億劫になり…
家族は、豚ちり鍋
北京ダックは、下処理をしてあるものを中国から取り寄せて、オーブンで焼くだけ
でも、春餅 といって、ダックを巻く皮 も自分達で作ったので、結構大変でした。
北京ダックは、肉の部分は 涼拌という和え物 と 炊き込みご飯にして
ガラの部分で、だしを取り 白菜と春雨のスープ になりました
で、これを作る気には… ならないなっ
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じぁ～ん☆
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感動 (^0^)♪
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華流ファンに留まらず、ここまで中国色に染まると、あっぱれです。
それだけは… 嫌だ
まぁ、ほらっ、あれよ あれ
国際交流 ってやつ
来月は、久し振りにホームステイの受け入れがあります
研修で今日からいないので娘と二人きり
だから手抜きでうどんでした 男がいないと食事なんかなんでもいいいし 美味しい物も食べたいけれど
気楽な日々も捨てがたい
最近長男が食べなくなったと思ったら、ダイレクトに「おいしくない」とか言うんですね～。ダンナがそばで「ママが一生懸命作ってくれたものを。じゃあ何が好きなの？」と聞いたら、返ってきたのはおやつばっかし。
さっき実家に電話で聞いてから、おでんを売ってきました。
おいしいって言ってくれると思うんだけどな～。