はい!
今年もやって来ました
この季節。
毎年
鏡開きが終わると
職場に飾ってあった鏡餅で
「おかき」を作るのです。
その任務を
担っているのが
この私!
そして
情報が溢れんばかりの
この世の中で
あ!え!て!
ネットなどで検索せず
自分の
勘と経験だけを頼りに
成功させようじゃん!!
というこの企画。
(ひとりで勝手にやってます)
毎年毎年
試行錯誤し…
去年は全工程で
なかなかの手応えを
つかめました(^-^)v
おかき職人への道 2020① 刻む!
おかき職人への道 2020② 干す!
プラスチックの
あの(面倒な)ケースを外し
まる~いお餅を解体
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/0e/44cb951a37545a8b30fec01f898405e5.jpg)
ここまでは
男衆にやってもらいます。
(助かるわ~)
それを
ひたすら刻んでいきます!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/5c/37bc0a4f985e0fd542c04b9f456bfee4.jpg)
私はこういう
地道な作業が大好き。
永遠にやっていられます。
誰にも渡したくない!
(誰もやりたがらないけど)
今年はちょっと
形の違うものに
挑戦してみよう!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/e0/59144bf986015df5d5ffe10c727b567a.jpg)
うすっぺら~く切って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/03/0592b0a9d53f3580b32191cae40586c9.jpg)
このくらい?
さて!
ど・う・な・る・か・なヽ(・∀・)ノ
家に持ち帰って
さっそく干しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/bd/afda54d86ac90319a483904a94c192e3.jpg)
職場で干すより
自宅で干したほうが
よく乾燥することが
去年 判明したのです♪
ビニール袋入れて
持ち帰ったせいか…
やけにジットリ…
なので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/90/9a3ddb7a7e9f90361466c503999f5bda.jpg)
ドライヤーで
粗熱…ならぬ「粗湿気」を
取りました。
そこからは毎日…
ひっくり返したり
休みの日には
日中
天日干ししたり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/a4/79df452e43eccd2e76124e6d5505678e.jpg)
夜は
自分がドライヤーあてたついでに
彼ら(男の子なの?)にも
あててあげたり
電気ストーブの前に
ならべたり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/71/3b3329488f7774807f66d95a8258e1a9.jpg)
とにかく
お世話が忙しい(^^)♪
これを
かっさかさの
スッカスカになるまで
繰り返します。
様子が変わっていく姿が
可愛いんですよー(^3^)タノシミダナ!
○◎○◎つづく○◎○◎○
今年もやって来ました
この季節。
毎年
鏡開きが終わると
職場に飾ってあった鏡餅で
「おかき」を作るのです。
その任務を
担っているのが
この私!
そして
情報が溢れんばかりの
この世の中で
あ!え!て!
ネットなどで検索せず
自分の
勘と経験だけを頼りに
成功させようじゃん!!
というこの企画。
(ひとりで勝手にやってます)
毎年毎年
試行錯誤し…
去年は全工程で
なかなかの手応えを
つかめました(^-^)v
おかき職人への道 2020① 刻む!
おかき職人への道 2020② 干す!
プラスチックの
あの(面倒な)ケースを外し
まる~いお餅を解体
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/0e/44cb951a37545a8b30fec01f898405e5.jpg)
ここまでは
男衆にやってもらいます。
(助かるわ~)
それを
ひたすら刻んでいきます!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/5c/37bc0a4f985e0fd542c04b9f456bfee4.jpg)
私はこういう
地道な作業が大好き。
永遠にやっていられます。
誰にも渡したくない!
(誰もやりたがらないけど)
今年はちょっと
形の違うものに
挑戦してみよう!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/e0/59144bf986015df5d5ffe10c727b567a.jpg)
うすっぺら~く切って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/03/0592b0a9d53f3580b32191cae40586c9.jpg)
このくらい?
さて!
ど・う・な・る・か・なヽ(・∀・)ノ
家に持ち帰って
さっそく干しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/bd/afda54d86ac90319a483904a94c192e3.jpg)
職場で干すより
自宅で干したほうが
よく乾燥することが
去年 判明したのです♪
ビニール袋入れて
持ち帰ったせいか…
やけにジットリ…
なので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/90/9a3ddb7a7e9f90361466c503999f5bda.jpg)
ドライヤーで
粗熱…ならぬ「粗湿気」を
取りました。
そこからは毎日…
ひっくり返したり
休みの日には
日中
天日干ししたり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/a4/79df452e43eccd2e76124e6d5505678e.jpg)
夜は
自分がドライヤーあてたついでに
彼ら(男の子なの?)にも
あててあげたり
電気ストーブの前に
ならべたり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/71/3b3329488f7774807f66d95a8258e1a9.jpg)
とにかく
お世話が忙しい(^^)♪
これを
かっさかさの
スッカスカになるまで
繰り返します。
様子が変わっていく姿が
可愛いんですよー(^3^)タノシミダナ!
○◎○◎つづく○◎○◎○