根菜類のおつまみで一杯

今週も終わった。
晩酌です。
花粉が一段と強くなって、息苦しいせいか、ねぶたいです。
ちょっと冷えてきたし、あったかいおつまみを作りました。
レンコン、ジャガイモ、ニンジンと手羽先で煮物を作りました。
味付けは塩だけ。


あと、レンコンを軽く湯がいて梅干したたいたのと和えました。

煮物のほうは塩味だけだけど、手羽の脂でこってりした感じ。
レンコンの梅和えはさっぱり味ですが、レンコンが粘り気がありホクホクしてgood！

これと今日買った日本酒がまたおいしくて最高です。
久しぶりにたっぷり飲みました。体もあったまって心もほっこりになりました。