ILLUSTRATOR CS6エッセンシャルガイド - Adobe Design Magazine
パターン作成の刷新
http://www.adobe.com/jp/joc/design/guides/egcs6_ai/aics6_01_1.html
AdobeTV（「サンプルファイルのダウンロード」あり）
http://tv.adobe.com/jp/watch/learn-illustrator-cs6-jp/13748/
ILLUSTRATOR CS6エッセンシャルガイド - Adobe Design Magazine
http://www.adobe.com/jp/joc/design/guides/egcs6_ai/aics6_01_2.html
ココを調べたいって時に「逆引き」って便利なんですよね。
CS5対応なら教科書にして欲しいぐらいの内容がつまってて
1ページ毎に簡潔にまとめられてて大変わかりやすいです。