札幌ラーメンが美味しいと言う噂を聞きつけ、ラーメン美春に行って来ました。何と言っても、道産子のソウルフードとも言うべき西山製麺の麺!美味しい。本州に来ると、本州風の味付けに代わる札幌ラーメン、味が濃くて受け入れられにくいとは思うけど、本州にはあまり美味しい札幌ラーメンが無い中、ここは健闘している。
↑特製味噌ラーメン
↑熊笹餃子。中の餡には行者ニンニク(北海道ではアイヌネギと言います)も使われています。色は、皮に熊笹が練りこまれているかららしい。
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カロリストン
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