ドルチェカサリンゴのアウトゥンノ

２０２３年１１月８日

ドルチェカサリンゴの一期一会のパフェ。
１１月前期はアウトゥンノ。
アウトゥンノは、イタリア語で秋のこと。
秋らしいパフェです。


前から。


後ろから。


上から。

柿、柿ソース、塩ミルクジェラート、キャラメルジェラート、キャラメルチュイル、ヌガティーヌ、シャンティクリーム、マロンシャンティクリーム、クランブル、ブロンドチョコレートプレート、リンゴタタン、リンゴジュレ、紅葉

紅葉が飾られていて見た目からも秋を感じます。

柿にキャラメルジェラート、リンゴタタンとお味も秋たっぷり。

いつも感じることですが、この組み合わせを考える店主さん凄すぎ！

とってもとっても美味しかったです。

ドルチェカサリンゴ

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