メガネの和諧堂(わかいどう)のブログ

メガネの和諧堂は京都府舞鶴市にあります。
ビジョンケアを基本にFine Eyeware Boutiqueを目指します

舞鶴市のとれとれセンターでかまぼこ!

2013年02月19日 | 日記

舞鶴市下福井に舞鶴港「とれとれセンター」があります。

たくさん新鮮なの魚介類、販売しています。

観光バスが連休になるとたくさん来場されます。

舞鶴カキ丼には、舞鶴名産、かまぼこが必要です。

いつも「看板娘」のいる野を確認して買っています。

歯ごたえがよく、おいしくいただいています。


舞鶴の冬の味覚、牡蠣、カキ、牡蛎!

2013年02月19日 | 日記

京都府舞鶴市は日本海に面した天然の良港です。

実はカキの養殖もされていて、今の時期、おいしい真牡蠣(まがき)が手に入ります。

殻つきの牡蠣、レンジであたため、口が開いたら食べごろです。

酢牡蠣などの苦手な方にも、これはおいしくいただけます。

山からのミネラル分が豊富で舞鶴市吉田などで、養殖されています。

ぷりぷり、というか、ぷくぷくして、海からの恵みをいただきます!