早採り若布を頂いて～鮮やかな緑への変化を楽しみながら味わい 春近しを感じて約1か月
若布も成長して収穫最盛期
その結果 若布の根っこ部のメカブ＝1年に1度は必ず食べる食習慣になっている旬の品
今日頂戴しました
刻んで～
熱湯をくぐして～
鮮やかな緑に変わりました
酢醤油にて食しました 
魚もですが新鮮が一番ですね 
数日前の毎月懇親会をしている仲間の定例会で久しぶりに蛸のシャブシャブ食べて来ました 
蛸の薄切りの見事さに切り方を聞いたら～凍った硬さの状態で切る由で～ひとつ利口になって来ました
