7月14日は、やっぱりとても暑い日でした。
野菜収穫体験には、大人9人、子ども9人（ほとんどの方が2歳児さん）と、大勢の皆さんが集まってくださいました。
本当におつかれさまでした。
ママとお子さんたちにとって、とてもハードだったと思います。
このような貴重な体験の場を提供し、フォローしてくださった橋本さんご夫婦に感謝いたします。
収穫の後は、そのまま帰られる方と、だんらんで涼んでランチする方と。
2歳児さんは、元気、元気。
さて、
だんらんの厨房は、あまり大勢ではなく、でも、外に比べたら涼しい中で、ランチ作りに励みました。
あとで写真を撮っていない！ことに気がつきまして、様子をレポートしたいと思いましたら、ちょっと少ない・・・
今回のカフェランチメニューは、
・夏の定番・冷や汁、
・旬の冷やしトマト、
・赤シソジュース、
・水ようかん
でした。
赤シソジュースは前の日に作りました。
これも地元産。
煮出すと緑色に。
冷や汁は、胡麻みそペーストを焼くところが重要です。
私たちは、オーブンで焼きます。
オーブントースターでいいんです。
冷や汁は、麦ごはんにかけていただきます。
ちょっと、一度に欲張りすぎましたが。。こんな風にして、どうぞ～♪
水ようかんは・・・ものすごーくうまくできました。
が、写真を撮るのも忘れて、感激しながら食べちゃいました。
2年前の時のものを再掲しますね～
今回は、人数カウントのミスなどがあって、切る時に一人分を大きくでき、ずっしりと豪華な水ようかんでしたよ。
カフェタイムには、
もっとアイス珈琲やお菓子や赤シソジュースを召し上がっていただけたらよかったのに、不行き届き、ごめんなさい。
夏休み前の慌ただしいなか
また、関東のお盆の真っ只なか、
そして、お暑いなか、
よくご参加くださいました。
★こどもゆかたプロジェクトのゆかた、1着お預かりしました。
今日、必要書類にサイズやその他を書きこんで、発送いたします。
ありがとうございました。
次回7月25日(月)は、あしなが東北レインボーハウス建設基金のためのチャリティバザー
を開きます。
ご自分の家にあるものをご提供いただいて、可能であれば、ご自分でフリマ形式で売って募金を作っていただければ幸いです。
カフェで作るメニューは、
・（辰巳芳子先生の）けんちん根菜汁
・グレープフルーツのゼリー（皮つきで果汁たっぷり）
それぞれ100円で買えるようにしておきます。
主食など、ご自分のランチはお持ちくださいね。
