'55年製Bタイプ仕様(ReEnta.com)

山陰ローカル(在郷)のいい景色あります。

石見焼のすり鉢、買っちゃいました。(^。^)

2011年02月08日 00時51分03秒 | つれづれ
すべらないすり鉢(上から)
すべらないすり鉢(横から)


石見焼
元重製陶所の"すり鉢"です。
安定して使えるように、底にシリコンゴムが焼き付けてあります。

これで、何を摺るのかと言うと。
煎茶をすります。

ためしてガッテンで放送してた
ガッテン流!『すり鉢茶』を作るのだ。

お茶をすり鉢ですることにより
深蒸し茶(掛川茶(静岡県))と同じような
健康成分が得られるのだそうです。

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