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香川県仲多度郡まんのう町 山神うどん 2019渡讃編その4

2019-04-17 | 2019 渡讃編

肩ひじ張らずにお目当ては

 

 

今、できる事を確かに

 

この日は、少し開店時間が早かったようで

中待ちの方が何人か

持ち帰り?で待たれる方もいらしゃったようで

 

地元にあって、昼ゴハンにうどんをガッツリ食べる

地元の方の普段使いと言った

感じがシックリくるようで・・・

 

少しだけ、アウェィ感をひしひし感じながらも(笑)

かけ小・そのままを注文して

 

入口右側すぐに山積みになった

お目当ての・・・ 

 

 

昨年、お目にかかれず一年にわたり思いを馳せた(笑)

藤原屋サンのげそ天(一人で2ヶではありません)を

無事にGETして、満足感に浸りつつ

厨房で手際よく作業する、お姉さんの玉取りの様子を伺いながら

 

そう長くない時間をゆったり過ごします。

 

 

 

 

器は全てを隠さず映し出す

 

細目に切られた麺は、茹で加減もホンワリとやわらかく

なんの変哲もない、穏やかな一杯のかけうどん

 

 

でも、何が欠けてもダメなように感じるのは

 姉妹お二人でなければ、全く同じものは作れない

 

そんな事を考えながら、最後までいただきました。


 

山神うどん 食べログ

  

 

 

 



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