圧倒的な
アウェイ感を前横後ろから？
自分は、店でどんな感じに映っているのか
自省の念を込めながら？（笑）
静かな店内で静かに待ちます。
みそかつ定食をいただきます。
ここからは
あくまでも、個人的な意見ですのであしからず・・・
調理方法で待ちが長くなること等
基本情報を自分の頭の中に並べておかなければ
先に違和感が占領してしまうかもしれません。
特になにがあるとかもないので
先入観や縛りが全くない自分の感覚のみでいただける放置状態に
なので、不安な気分を変換するために
付加価値を必然的にくっつけなくては言葉にできない？
正直にわからなければわからない
基本的に人が口にするものは、美味しいと言ってもらうために
努力するのは当然で必然であって
他の料理人が注目しているとか某サイト〇位とか情報とは
全く関係なしに
せっかくなら、感じたことを言葉を選んで
残せばよいのではないかと
神楽に行ったつもりで知らずに入った（笑）
ある休日
お昼のひとときでした。
