初心者用パンレシピ

【お菓子とパン　はじめてなのにおいしく焼けました】
阿部　徳恵：作
主婦と生活社

「オレ様」が作ったオープンアップルパイはこの本に載ってました。
写真で作り方が解説されていてわかりやすいのとレシピが簡単。
パイってめんどくさいと思っていたけどめっちゃ簡単やんと思ってしまった。
お味もおいしかったですよぅ。
ヘルシーな「あっさりパン」、牛乳とバターを使った「リッチパン」
このパン生地をベースにいろいろアレンジできるレシピは想像力をかりたてます。
初心者の私にはぴったりのレシピ本でした。
図書館で借りたのでかなり使いこまれてましたが、人気がある証拠でしょうね。
みんな、どんなパン焼いたんだろう＾＾

超簡単こねないパン

パンってこねるのが面倒ですよね～
機械でこねてくれるならいいけど、私のように手こねだと。
ふふふ、やってみましたよ。こねない、混ぜるだけ、発酵も１次発酵のみ。
でもちゃんとドライイーストを使ったパンなんですよ～
途中、あわや塩入れ忘れるとこですが、無事終了！
お味はというと、美味しかったですよ(>＠<）
いつもの半分の量だったので、日持ちしないといいますが、２日で美味しく食べきりました。
しかし、なんで？
あの苦労はどうした？
お家パンならこれで充分じゃん。
う～ん、パンは深い。私の味覚が薄っぺらいのか？