ふぉ～地震！

昨日の地震、みなさん大丈夫でしたか？
大阪のうちのマンションは揺れましたよ。９階だし、揺れるようにできている。
ちょうど「オープンアップルパイ」を作っていて
オーブンを余熱にしつつ、りんごをパイ生地の上に並べてたんです。
大きくゆらゆらと長い時間揺れてる…
リビングで寝っころがってた旦那がガバッと起き上がり
「揺れてる！揺れてる！」と騒いでる。
え～～オーブン、電気やけど切らなあかんの？
もっと来る？一応カップボードを抑えたりする。
ちょっと待て、私って台所にいたらあぶないんちゃうん？
なんか、一気にいろんなこと考えてしまう。
「うわ～東海地区に地震やて」
テレビを見ていた旦那の声にはっとした。
あかん、はよ焼いてしまお。焼かな食べられへん。
人間、こういうときに本質がでるもんやなぁ。
身の安全より、火災の心配より、パイを食べることを選択してしまった。（；＝＝）
幸いにして大阪はたいした被害がなかったもんの、被災された方々には
一日も早くもとの生活に戻れますよう、お見舞い申し上げます。

カリフォルニアに行きたくなっちゃいます

時々スコーンを作っては？？？と試行錯誤しております。
なんで、スコーンかと言うと…
【カリフォルニアごぱん】
椎名　彩木作　ワニブックス
に出て来るスコーンやパンがもうよだれもんで…
カリフォルニアの食材を想像しつつ作っています。
この本は写真がもうとってもきれい。簡単レシピも載っています。
そして著者の椎名サンの舌と表現力がいいんですぅ。
読んでるだけでたべた～い！どんなお味～とカリフォルニアに飛んでいきたくなります。
アメリカのお菓子って甘いだけで大味って私も思っていました。
（グァムにしか行ったことないし、一応アメリカ領ってだけですよね）
でもそんな思い込みをふきとばす風土を生かした食材、ドライフルーツやオイル、チーズなど
おいしいもののパラダイスだそうです。
写真を見ているだけでいい、旅行ブックにもいい、レシピを見ながらつくってみるのもいい、
内容てんこもりです。
私は泉大津市立図書館に買っていただいて読みました。
みなさんも本屋さんで行ったらぜひ手に取ってみてください。
おすすめですよ＾＾