伝家のほうとう

家内からの話を元にしております。 生活クラブの試食会という企画で、ほうとうを出すことになりました。 いきなり、オバサマ方（かなり年配）からクレーム。 「ウチの味噌じゃないとおいしくない」「麺もウチのじゃないと」 まさに手前味噌。ごもっともでしょうが、生活クラブの食材を使うというのが前提条件なわけで、却下。 前途多難の予感を感じつつ、話を進めたといいます。 会場の都合などにより、なべは小さなもの . . . 本文を読む