オレオクッキーパン

久しぶりにＨＢにお任せで食パンを焼きました
タイトル通りオレオクッキーが入った食パンです。レシピは上田まり子さんのまりの部屋

実はこのパンには少し思い入れがあって、私が初めて焼いたパンなんです
（正確に言うと焼いたのはＨＢですけどね）
でも今日のは失敗・・・。本当はクッキーがとけ込んで全体的に黒くなるハズだったんです
初めから投入しておけば良かったのに、ＭＩＸコールで入れようなんて余計な事をしたから・・・
肝心なＭＩＸコールは入浴中で、気づいたらもう２次発酵どうしよう
もうこのまま食パンにしちゃおうかとも思ったんですが、急いで出して手でクッキーを混ぜてみました。

カットしたところ



アイスのクッキー＆クリームみたいな感じでこれはこれで良さそうですよね
キレイに混ざったのも美味しいけど、今回のも美味しかったです

実は私、ＭＩＸコールを忘れることがしょっちゅうなんです
ＨＢお任せ中とは言え、気を抜いたらダメですね。
これからは注意して頑張ります






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