vanillaの日記

ホームベーカリーを買って以来パン作りにハマっちやいました。主婦のお気楽な日記です☆

ライ麦、グラハム入りパン

2005-10-14 | HB生地コース(成形パン)


いつも拝見させてもらっているらっこさんに影響を受けて
最近リーンなパンにも目覚めてきたvanillaです

前回のライ麦パンをふまえて、ライ麦、グラハム共
少なめにしてみました。なかなかイイ感じに焼き上がってます

クープ、ガッツリ入れすぎ!?

夕ご飯



メニュー

麦入りご飯
おみそ汁(もやし、油揚げ、わかめ)
餃子
麻婆春雨(レトルト)
スパサラ

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
紹介していただき (らっこ)
2005-10-17 12:53:00
ありがとうございます



しっかり焼けていて美味しそうですよ

クープもこれだけしっかり、入っていると気持ちがよいですね

クープ用のカミソリでいれてるのかな?
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こんにちわ (vanilla)
2005-10-17 17:01:03
勝手にお名前を出してしまって・・・。すいません



クープは包丁で入れてます

この生地はとても入れやすかったケド柔らかい生地

はなかなか難しいです
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