ごちそうさん③

2014-01-22 15:40:52 | 朝ドラ

借り物イラストです（感謝_(._.)_）。　鼻の形と耳の形、面白い

はたして、祝言の予想は？ＪＪＪ！

#ドラマ(レビュー感想)

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27 コメント

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(^_-)-☆ (vagabond77): 2014-01-22 15:53:34; ☆子さん

大ドンデン予想、楽しみにしてます; 返信する

ぼけた。。 (雨婆): 2014-01-23 08:56:27; すみません～～
今言えないと言いつつ言ってるやんか
ここを御覧の皆様で
ごちそうさんを楽しみになさってる皆様
そして何より
大ドンデン享受して頂きたかったお父ちゃん
勇みごめんなさい

朝ドラで泣いたのは初めて
希子ちゃんの役者さん

それにしても、ホントに河童が泣いてた; 返信する

泣いちまった (花茶): 2014-01-23 20:33:24; すみません大どんでん返しは先の粗筋を読んでしまったので知っていました。
でも、め以子ちゃんが手ぬぐいで顔を覆い、大泣きしているところと、
東京のお父さんの大泣きで、こっちも泣いてしまいました。
朝ドラで泣いたのは、カーネーション以来でした。
め以子ちゃん夫婦が婚礼衣装で並んだところも感動ものでした。
大阪に来てすぐの事だったら、きっとそうでもなかったでしょうね。; 返信する

(T_T)僕もです (vagabond77): 2014-01-25 11:27:11; ☆子さん

予想、大当たり
でも、こんなにすぐ大あるとは思いませんでした＼(◎o◎)／！

希子ちゃんは、このために大ウソついて、根回しして、和枝を騙し討ちしたのですね、和枝も騙し討ちされて、実のところ内心、顔が立って良かったのかもしれません。
でないと、一生、和解の機会がないかも知れないから・・・

僕も泣きましたよ、

☆さん

アハハ！　そうでしたか
知っておられたのですか
そうでないと、腹が立って、フラストレーションが溜まって、耐えられないということもあるでしょうから（笑）

そうですね、子供が3人もできて、9年も耐えたのだからこその大感動なのでしょうね

＊＊＊＊＊＊
正蔵が大往生した。
お静が言った、「最後にどえらいものを見せてもらって有難う」、「干し柿を有難う」、「100点を有難う」、「お膳を有難う」、「毎日、おいしいものを食べさせてくれて有難う」、
ここで、また涙が出ました
幸せの裡に、朝起きたら往生していた。
こんな最期がいいなぁ; 返信する

cabbage (vagabond77): 2014-01-25 13:25:36; Mrs. キャベジ、実は和枝！JJJ！　対抗意識のイケズも極まれり
採用は「倍倍」、それでは「バイバイ！」、なんだ？このダジャレは（笑）

明治に入ってきたこの野菜は、当時キャベジと呼ばれた。
英語の発音そのまんま（笑）; 返信する

そうだったのか！2個 (雨婆): 2014-01-26 11:36:36; キャべジという不思議な響きに首を捻ってました。
キャベツでしたか
そのまま定着しなかったのはなぜか
面白いですね

お父ちゃん
朝起きたら大往生したい
　はついでにになりたい

　アネゴ
先の粗筋って

そんなトコあるんだ。。
それはつまり、
アガサ・クリスティの「アクロイド殺人事件」を
結末から読むみたい
人生の大ドンデンはケッコウ灰だらけ
やドラマのドンデンは見たい
でも目の前に粗筋があったら、
ぜったい読んでしまうから
コッチの新聞の日曜版に「来週の粗筋」が毎週出ます。
が今回、祝言までは幸いなことに
書いてなかったの　

オノマチさんは、珍しく土の香りがする女優さんですね
知らせて下さった「足尾からきた女」
後半はきんぴらゴボウ作りながら観てた
ので、しっかりわからなかった
でも、カーネーション最後まで演じられたわ
となぜか強く思ったのでした。; 返信する

ヤフーです。 (花茶): 2014-01-26 15:59:41; ヤフーのドラマページ、「放送スケジュール」に一週間後までの粗筋が少しづつ掲載されているのです。
め以子ちゃんの婚礼のことまで書いてなかったのですが、婚礼衣装姿の夫婦の写真が載っていたのでそのように想像してました。
先の粗筋を見るのはホント野暮なんですが、前回や前々回など、つまらないのに無理やり観ていた朝ドラの時、いつ面白くなるのか？と粗筋を読んでました。
その癖が続いています。

それにしても、ぴんぴんころりの正蔵さん、良いですね～。
なにしろ食べ物を美味しく食べた後なんて。
柿の葉鮨やミスキャベジ考案スープや朝鮮ニンジン入りスープまで。
私も美味しい物いっぱい食べた後が良いなあ; 返信する

訂正 (花茶): 2014-01-26 23:05:26; 前回は　あまちゃん　だから　それは間違い。

ホテル経営やりたい　とか
女医さんになるのやら。

そっちの方のドラマでイライラしたので
粗筋見ちゃいました。; 返信する

(^_-)-☆ (vagabond77): 2014-01-30 15:51:52; ☆子さん

そうですね、何で、そのまま「キャベジ」にならなかったのでしょうね？

アハハ！　ついでにになりたいですか(笑)

僕は、先のあらすじは見ません。　期待するだけです

☆さん

そうですね、幸せの裡に、あの世へ昇天
最高です

＊＊＊＊＊＊
召集令状が来て、源太は彼女巡り？
源太の出征祝い、希子が歌を歌った、心に響いた
め以子は、イチゴもどきを作った。
皆、「おめでとう」という、ほんとはおめでたくなんかないのに
でも、そうでも言わないとやり切れないから・・・

砂糖が買えなくなった、「贅沢は敵だー」の時代になっちゃった; 返信する

贅沢は素適(*^^)v (vagabond77): 2014-02-08 13:27:49; 贅沢はステーキだ

竹筋はやめてくれーっ

大日本国防婦人会

「ジャム返せ―！」、源太を三途の川から引き戻した
牛乳は生き物ではない、母牛も死なんやろ、なるほど、考えたね
でも牛乳、手に入ったんかね(笑)
源太の夢、「1000人の女巡り！」、そんなん神経の奴が、何で飯食えへんのや; 返信する

大雪だ (花茶): 2014-02-08 14:29:08; 降ってますか――
降ってますよね――
吹雪いてきました。
今日の夕飯は、おでん。
昨日の内におでんダネ買っておいたから、もう今日は外に絶対でません！

煮　美味しかったです。
若かりし頃、豚肉の特に油身部分が好きではなかったのに、
今ではすっかり豚肉好き脂身平気になってしまいました。
豚の角煮は何度か作っていたのですが、3分クッキングの「はちみつ煮豚」を観たら、
んんもう食べたくて食べたくて。
豚肉はバラ肉ではなく、豚肩ロースで、塊のまま煮るのです。
食べ残った端切れは、細かめに切って、水菜と大根サラダに混ぜ混ぜして食べたら、
これまた美味しかったです。

め以子ちゃんの牛乳、なるほどでしたね。
命の無いもの？？なぞなぞか？
牛乳ちょっと浮かんだけれど、あれは命からもらったものだし・・と答えから外しちゃいました。

子さ～ん
今夜は「最高の離婚」放送の日ですよ～; 返信する

ハイ！降りました(^^♪ (vagabond77): 2014-02-09 11:48:03; 　結構積りました
僕は、雪が積もると嬉しいのです　

煮豚、美味しく出来て良かったですね

そうですね、命の副産物だからいいのですね
その考えだと、チーズなどもいいのでしょう。
だったら、イチゴとか、豆類とか、果物もなのでしょう
だったら、米とかパンも？・・・・・; 返信する

融けた。 (雨婆): 2014-02-09 13:59:33; 関東の雪ほどではなかったけど、
コチラも積もりました。水分多め。
積もると陸の孤島なので苦手です
お店で迷った黒糖カリント買っとけば
と激しく後悔した昨日
今朝からで随分融けたけど、
すってんころりんのため籠るなう。
決して外出好きではありませんが、
二日間ずっとはしんどい。の便秘

「命の無いもの」
難しいですね。　が思うに、
ミルクならば、
チーズも
　豆類、果物　お米は命まんまだから
は小麦粉だから
じゃあ、お米は、でもは
あ、こんがらがってきた

アネゴ

「最高の離婚」観ました
オノマチさんは結夏そのもの
寅さんの渥美清みたい
渥美さんの実像はまったく違ったらしいけど、
オノマチさんもそうなのか

＞食べ残った端切れは、細かめに切って、水菜と大根サラダに、
どうやって混ぜましたか？
　ドレッシング？　マヨネーズ？　あるいはそ　のまんま？; 返信する

Unknown (花茶): 2014-02-09 16:27:52; 子さん

サラダは、たまたま無くしたかった水菜に、
無くしたかった大根の甘酢漬けを入れてしまいまして、
煮豚も細切りして混ぜました。
この時ドレッシングはゴマだれにしました。

3分クッキングでは、この煮豚のスライスをパンに挟むところも紹介してましたが、
私はレシピより少なめに作ったので、
そこまで出来ませんでした。（ＨＰ有ります）

最近オノマチさんの噂になった俳優元カレさんが、ドラマに出ている（２本確認）
なかなか　い～おとこだ。
私はストーカーか; 返信する

有難う♪ (雨婆): 2014-02-12 20:24:00; アネゴ
はちみつ煮豚のレシピ見ました
作ってみたいけど、たぶん、
肩ロースでなくて、ヒレだと不味いだろうな
肉、ずっと変わらず脂身
ヒレじゃコクが出ないねぇ。

大根の甘酢漬けはちみつ煮豚味ゴマだれ
味がしっかりついてるのを和えるのね。
あっさり水菜が中和してくれそうだし。
始末のお料理
あ～、食べたくなった
その前に脂身を何とかせねばならぬ

軍兵衛に出てるでしょ？
こないだ気づいた
はたして元カレなのか
だって、二人ソックリです
同じトコにホクロあるし。
今もな気がする

あっ、、
元カレって、ほっしゃん。のことじゃないよね。; 返信する

冷たい雨です(^^♪ (vagabond77): 2014-02-14 21:33:22; あの後も、雪降って、大分積りましたが、今は冷たい雨で、全部溶けてしまいました。

雪だの、雨だの降るようになると、関東は春の始まりです

子さん、
ハイ！「命のないもの」難しいです。
厳密には細胞のあるモノは、全部生命だからです。
その中で、種子に属するものは、次世代への命の元ですから、米、麦、豆類等の種子類は、全部命のあるものと言っていいでしょう。
だから、それ等と、その加工物は、「命のあるもの」に属しますね。
でも、果物はどうでしょうか？　種子を取り巻く果肉部分は、戴いても、宜しいのじゃありませんか？(笑)

子さんは脂身でしたか
僕も、好きなのですが、本当はあまり食べてはいけない体なのです
でも、そんなことばかり気にしていると、人生の楽しみがないので、食べたい時は食べます
ある時、食べ続けたら、血液検査にが出ました(笑)

煮豚は豚バラが一番です。　いろいろ試しましたが、豚バラが一番です。　売っているのは、脂身の多いものから、少ないものまで色々ありますから、好みで選ぶのです。　
僕は1/4ぐらい脂身が入っているものを選びます。
ブロックで水茹ですると、脂分は可なり抜けるとともに、赤身部分にも脂がしみて、全体に柔らかく美味しくなるのです。
その後、ゆで汁は捨て、一口大に切ってから、味付けするのです。
ヒレは煮豚には、だめです(笑)、ヒレはヒレカツですよ
ヒレはステーキです。　厚身をレアで戴く、これが最高です。

さん
割烹着を着ると、女性は主婦らしくなりますね

「カーネーション」でアッパッパというの作ったの思い出しました。　あれは割烹着みたいなものじゃないですか？; 返信する

雪から雨へ (花茶): 2014-02-15 17:40:44; 子さん
豚肩ロースの脂身は比較的少ないですよ。
それに長く煮ているうちに溶け出します。
溶けて残った豚の脂身は、身体に良い脂身です。
出来上がったお肉が冷めると、タレの上に脂が白く固まってますから、
私の場合はこの部分を捨ててしまいます。
豚肩ロースの煮豚については、Ｎ○Ｋ「団塊世代スタイル」で紹介したものも
美味しそうです。
洋食系なので、雨子さんにぴったりかも。
http://www.nhk.or.jp/dankai/bangumi/num048/index.html#recipe

さん
私の場合、割烹着の下はたいていでした。
腰が隠れて良いです。

私が子供の頃の母に言わせれば、前明き無しか前釦明きの夏の簡単ワンピースは、
みなアパッパになってしまいました。
子供としは、サンドレスって言いたかったけれど。; 返信する

＼(◎o◎)／！吃驚② (vagabond77): 2014-02-18 20:33:36; 「諸岡君の子供が産みたい」、ナ、ナンと＼(◎o◎)／！
結婚はしなくてもいい、諸岡が戦死してもいい・・・・諸岡の複製が欲しい、・・・この思考回路！、遺伝だね

さん
アッパッパは、夏の簡易ワンピースみたいなものでした、この名前が面白いですね

豚肩ロースのレシピ紹介、; 返信する

人生初めて！ (雨婆): 2014-02-20 21:25:29; 豚肩ロース（塊）４００ｇ
本日買いました
長く生きてるので
誰も信じないでしょうが、ホントです。
極力脂身少な目を選んだ積りでしたが、
家でひっくり返すと全面が白い脂身だった　
これがそもそも肩ロース塊の実態なのか、
梱包に騙されたのかよくわからないが。

まずは「はちみつ煮豚味」に挑戦
何せ、供給＝需要なので、
生産と消費に時間がかかりますが、
待っててね

それから、バラにも挑戦しよう; 返信する

たんぱく質取ろう！！ (花茶): 2014-02-20 23:01:27; 子さん　やったねっ
私も豚肩ロースの塊は、はちみつ煮豚で初めて買いました。
安売り時の米国産を
煮豚は冷めてから切らないと、ほろほろ崩れてしまいます。
最初やっちゃいました。
次の日のカットした切り口はきれいでした。; 返信する

チャ－シュ－ (雨婆): 2014-03-01 15:23:19; にしかみえぬモノを作ってしまった
しかしながら、味は抜群
{/m_0235/アネゴ
きっとハチミツのおかげね
それにしても、やっぱり脂身は苦手だった。
しばらく冷蔵庫の肥やしでしたが、
本日のお昼、意を決して使いました。
残ってたタレを薄めてまず里芋を炊いて、
で脂身を取り除いて
－その脂身は捨てないで冷凍しといて、
油代わりにフライパンで使おう－
残った脂身なしを加えてちょこっと炊いたら、
まあ
でございました

それにしても、どうしてチャーシューになった

今日土曜日の「ごちそうさん」は
朝ドラ史上一番泣いてしまった

happyにして下さい; 返信する

あれ！？ごめんなさい。 (雨婆): 2014-03-01 15:35:39; XP７に変えたばかりのせい

と
　では表示されてませんが
世界中のでもそうなのか; 返信する

×　でしたね。 (花茶): 2014-03-02 09:56:34; さん　
確かに私のも、チャーシューみたいに見えました。
ほんとはタレだけでも、もっと煮詰めてトロトロにしたほうがよいのかなあと、次はそうしようと思っています。
豚肉のりんご煮の方も食べてみたいけれど、ご飯のおかずとしてはどうかなあ・・なので、なかなか踏み込めません。

戦争時代の話になると、どんなものでも観るのが辛くなりますね。
子供の頃のは、頭上のヘリコプターや飛行機のバラバラ音が聞こえてくると、防空壕に逃げることを想像してしまうでした。
戦後生まれなのに、あの時代の映画かドラマを観た為だと思いますが、観た記憶は無いので、自分は戦中の子供の生まれ変わりかあ？と、ちょっと思ってしまいました。; 返信する

＼(^o^)／ (vagabond77): 2014-03-02 13:09:00; ☆子さん

ハハ！　そうですか人生初めてですか、肩ロース
まだまだ、お若い、人生これからっていうことです
チャーシュウでもなんでもよいです、美味しければ
ホントに脂身、お嫌いならば、豚ひれがよいでしょう、一回お試しになってみてはいかがでしょうか
バラは、脂身が結構入っていますから、子さんには、向かないかも
でも、ラフテーには、バラです、僕にとっては・・・
XP７にお換えになったのですね
僕のも７ですけど、「X」表示でしたよ、多分何か、入力時の変換ミスでしょう？・・・

☆さん
ハハ！、さんも初めて、肩ロース
僕も肉、ほとんど米国産ですよ、煮込み料理は、国産でも米国産でも、味に違いはありません。

金属提出だの、防火訓練だの、食糧配給制度だの、空襲だの、疎開だの、いやな時代に突入しました。
おじや(御雑炊）等も配給です。　砂糖も手に入らず、食糧調達に難儀する中、め以子は、美味しいものを作るのに四苦八苦します。
悠太郎は、防火訓練で、軍の方針に逆らい、その結果、首になり、満州へと派遣されることになりましたが、それを、め以子に言えず旅立とうとします。
なんで言えないのかなぁ、そんな大事なことを・・・
それが最後の別れとなってしまうのかも知れないのに・・・; 返信する

また作りました♪ (雨婆): 2014-03-07 21:49:53; たった今、はちみつ煮完成

買い物に行ったら、買ってください
と肩ロースが呼んでました
脂身が比較的少な目な国産で、
４００ｇ弱で1010円だった。高い
でも、買ってと言う
隣のバラとはお互い無視しあった。。
師匠ご指摘の通りでした

作るのに時間かかるけど色々と応用できて、
今の時期だと冷蔵庫で一週間は大丈夫。
なんといっても味が抜群です
アネゴ

　も煮は未挑戦。
たぶん、失敗するだろうな
なので当分、はちみつ煮
取り急ぎご報告まで　; 返信する

感激！ (花茶): 2014-03-08 17:01:07; 子さん　私が考えた訳じゃないけど、蜂蜜煮を2回作っていただいて、感激
実はもすでに2回作りました。
いろいろな食材と組み合わせて食べられるのが良いですね。
作る時間と量が多いけれど、作ってしまえば後で気が楽
たんぱく質は、若い時も今も、基本的な必要摂取量は同じですって。
玉子　魚　肉　一日中食べる事ばかり考えているでした。; 返信する

(^_-)-☆ (vagabond77): 2014-03-12 11:13:53; ☆子さん

良かった、良かった豚トントン拍子に出来るでしょう(笑)、はちみつ豚煮

☆さん

基礎代謝は、年に関係ないでしょうね、生きていくのに必要だから・・・
人間、食べることが、大切

＊＊＊＊＊＊
このスレは、レスが多くなったので、この後は「ごちそうさん④」にお願いします; 返信する

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