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ロシア料理に挑戦!!
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ボルシチ~具沢山の煮込みスープ~。
2年前くらいにビーツのポタージュを習った。
それを家で作ったときからビーツが嫌いになった。
ビーツをいれすぎたせいか・・・
でも今回のボルシチ、意外においしい!!
でもでも家で作るときはビーツはなしにしよっと。
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ピロシキ。
油っぽい・・・
うちではつくらないであろう。
中身は・・・
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ゆで卵いれるんだ、とびっくりした。
デザートは
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クラシックショコラ~ラズベリーソース・アイスクリーム添え~。
ガトーショコラを習ったしこれはいらない。
サラダの方がよかったな。
先生は何度も鎌倉小町通りの「露西亜亭」のピロシキをおすすめしていた。
今度行ってみよっと。