お嬢。

先週のこと。

いざ！！赤坂へ。

お豆腐の試食＆spoon cafe特製キャロットオレンジシェイク付。
お豆腐、その名は「お嬢」。
宮城の緑大豆を使ったまるいお豆腐に、同じく緑大豆の豆乳をかけて。
緑大豆は、香ばしくて美味しい大豆。
あんまり生産量がないので、原価が高い。
全国のスーパーさんに供給するほど作れないし、製造するのにえらい手間がかかるので、基本的に二子玉川高島屋ＳＣの直営店にしか置いていません。

今回は何をつくったかと言うと・・・

じゃ～ん。

豆腐はちみつパン（右）＆豆乳クリーム豆腐パン（左）。
「お嬢」を生地にねりこんであります。

そして帰りに寄り道したところ・・・

赤坂サカス。
ここ、さくら坂。桜の木すくないなぁ・・・。

もちろんここでランチでしょ。

こぶくろ焼売５００円。


爆麺１０００円。
爆麺 闇雲堂にて。

おいしかったです。

パンはもちろんお持ち帰りして

嫌われる、豆腐パン。


無理矢理接近、豆腐パン。


お持ち帰りで粉ベトベトに。


ＡＢＣオリジナル製法！
とのことでした。どこらへんがオリジナルなのか・・・不明。