うたた寝cafe

毎日の思いがけない小さな幸せ、癒しの時間、好きなモノ…のらりくらりと書いています。  どうぞごゆるりと。。。

ゆず茶

2007-12-15 21:40:09 | 好きなもの
毎日寒いですね~。
寒いので最近は「しょうが湯」や「ホットゆず」ばかり飲んでます

冬至が近いからか、ゆずが安かったので、
ゆず茶を作ってみることにしました

ゆずが4個に氷砂糖が500g。
これだけでゆず茶ができるんですねぇ。

しかも、ゆずの皮をむいたり種をとったりしているうちに手がツルツルに
ゆず効果おそるべし


飲めるようになるのは1週間後とのこと。
出来上がるのが楽しみだな~


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4 コメント

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Unknown (あんず)
2007-12-16 15:34:39
寒い季節にはゆず茶いいよね!私もパパの実家からもらったゆずで作って楽しみにしてたのにカビが発生してしまいダメになりました(*_*)前もダメにしてるの。いつになったら無事に作って飲めるやら?

飲みたいから今年は市販のを買ってこようかな。



あと豚汁に生姜入れてみたよ!パパも気に入ってました!サバの味噌煮とかで味噌と生姜の相性はいいんだから豚汁だって味噌汁だってなんでもありだね(^-^)/
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>あんずちゃんへ (うたた寝)
2007-12-17 21:15:21
かび生えちゃったりするんだねぇ。
気をつけて見てないといけないなぁ。

生姜と味噌あうよね?!
喜んでもらえたようで良かった良かった
あんずちゃんも何かオススメあったら是非教えて~

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Unknown (うー)
2007-12-22 23:41:50
私も実家からゆずをもらってきたので
ゆず茶を作ってみたよ。
普通の砂糖を使うレシピだったんだけど、
今も砂糖、果汁が分離したままなんだよねぇ。
飲めるようになるのかな?
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>うーちゃんへ (うたた寝)
2007-12-26 00:03:30
うちのは1週間で美味しくできたよ!
さっそくホットにして毎日飲んでます

いろいろレシピみてみたら、普通の砂糖のもあったね。
私のつくったののレシピは「毎日かき混ぜること」って書いてあったから、とりあえず毎日かき混ぜてみてはどう?!
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