あやさんの 山形のだし。

あやさ～ん、続けてスミマセン💧

ずっと気になっていた「だし」
こんなんでいいのかな～？
本物を食べたことがないのてわかりませんが。

まちこちゃんのご実家では
日本酒と醤油で作るとのことなので
えきしおを使いました(^_-)
もちろん納豆昆布もないので、
汐ふき昆布を刻んで入れました。

(ナスの浅漬け。味付けは えきしおのみです🍆) via SnapDish レシピ料理ひらめく