うさぎとかめ

ひとやすみ、ひとやすみ・・・

旅行の楽しみ①

2004年11月27日 | おでかけ
黒川温泉へGO!!

ハプニング続きでしたが、なんとか夕食前に宿へ到着。
激しかった雨も小降りになり、冷え込んできました。

旅行の楽しみといえば、「美味しいもの」
↑写真は、この日の夕食です。美味しかった~。
(ボケボケですが・・・)
写真の他に、馬刺しや手作り豆腐など5品。
それと最後に椎茸ごはんとだご汁、香の物、デザートでした。

黒川温泉は、熊本県と大分県の間にあります。
熊本といえば馬刺し。大分といえば、豊後牛、椎茸、
かぼす、ゆず、だご汁でしょうか・・・
娘は、馬刺しが大好き。「いただきます」の前から
私の馬刺しと、さしみこんにゃくを狙っています。こら。
写真左下の「くわ焼き」は、なぜか豊後牛でなく佐賀牛だったけれど。

ボリュームたっぷりの食事に大満足。というか苦しい・・・
感動したのが手前の八寸。
ともすれば、カタチだけの食べられないようなものも
並ぶことも多いのに、どれをいただいても美味しくて
びっくりしてしまいました。娘もパパさんの八寸を横取り。
炊き合わせや和え物、どれをとっても手抜きもなく素材の
美味しさに感動!! これは、なかなか当たり!!でした。

あまりに苦しいので、最後の椎茸ご飯は、夜食にとおにぎりに
してもらいました。後で食べて、また感動。
しっかりしたお味でしたが、四つ割りのしいたけがごろごろ。
一度焼いた椎茸なのかな?それともスモーク??
とにかく感動でした・・・あ~しあわせ。

  
  食後しばらくしてからデザート。
  小さいのは、娘用。
  デザートは、果物かな?と思っていましたが、
  プリンと果物、シャーベットが3種。

  お腹いっぱいで、お風呂はいれるかな~?











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2 コメント

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いいお宿 (フウ)
2004-12-01 14:58:44
食べ物がおいしいことって重要ですよね!!

ここのお食事ほんとにすごい!

ただ豪華というだけじゃなくて素材が良いと聞くとますます興味をそそられます。

馬刺しも未体験です。どんなお味なんでしょ~

九州一度でいいから行ってみたい!!
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ぜひ九州へ! (なぽ)
2004-12-02 11:21:41
フウさん、こんにちは。

 うんうん。お宿の夕食は、重要です。

 馬刺し、おいしいですよ。色々部位で、まったく違って

 赤身やら霜降りやら、凍ったままたべる「たてがみ」なんてのも。

 文字通りたてがみの首の部分なのですが白い脂身で

 凍ってないと溶けてしまうので・・・

 こちらでは、スーパーでも売っていますが・・・

 しょうが醤油で・・・あーよだれが・・・

 九州は、温暖で豊かです。

 海に囲まれて、火山もあって。ぜひ一度!!

 
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