厳冬で玉ねぎが… 2023-02-03 22:34:00 | 日記 うちが畑やお野菜Boxでお世話になっている無農薬野菜を作っている農家さんからのお便りです。「1月25日から3日間、経験したことない−7℃の厳しい寒さで水菜、春菊、高菜など葉物野菜が全滅に近く被害受けました。順調に育っていた玉ねぎもほとんど枯れてしまいました。」玉ねぎ元気だったのに…残念で涙出ます。😭食の供給は安心で安定していることが国の食糧安全保障に超重要なのに天候に左右されやすく、損害は農家さんが被らなくてはいけないなんて。消費者や国で支えていかないといけないですよね。
