震災後しばらくお休みしておりました日本酒を造る会の
酒作りが済し崩し的に始まりました？？
お米のつくりはできませんでしたが（安全確保のため？）
水は裏磐梯の名水！をつかい
つくりは震災以前と同じで
いつもの会津の末廣酒蔵でお世話になりました。
本日蔵出ししたばかりのひやおろしですが
どのようになっているのか楽しみです。
想像するに
米（五百万石）の味がしっかりと出ていて
裏磐梯の水のすっきり感があじわえるような
酒に仕上がっているような気がします。
残念ながら来年以降の計画は
未定ですので、あの味を！！とおっしゃる方は
是非呑みにいらしてください！！！
これで本当に幻の酒になりそうです。
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