久しぶりの満室

先週末は裏磐梯周辺は大変なにぎわいで
あちこちで渋滞が発生していたようです。
お陰様でアルビンも８月以来の満室で
大変疲れてしまいました、慣れないことなので？？？？

なんと震災後３日目の満室となりました。
今後はいつになるのでしょうか？？
若干の不安もありますが
あのにぎわいを見ると、徐々にですが
観光にも復興の文字が見えているように思えるのですが・・・・。

今回仕入れた米沢牛。


いつもと変わりないように思えた鑑定書も
ふと見ると


放射能に関してのコメントが。
確か米沢には放射能の影響は出ていなかったと思うのですが
安全の為の検査が行われているようです。
たとえ微量でも放射能が残留しているものは
ご用意できませんので、食事を提供する側としても安心です。
（余談ですが、もう少し安くなるともっといいのですが？？？？）

先週末のお客様は全員米沢のリクエストでしたので
あっという間にほとんどなくなってしまいましたが
いつもながら、見事な「さし」はさすがです。
自分から食べるわけにはいきませんが
見るからにおいしそうでした！！！

あまり敏感になるのはいかがなものでしょうか？
と言われる方も多いですが
この仕事をしている限り
安心・安全なものを提供するのは
当たり前のことと思うのですが。

（なんとやる気のあるような発言でしょうか？
いつまで続くか？？？？）

以前から無農薬、低農薬にこだわってきましたが
今度は放射能の文字も入ってきて
大変面倒になってきましたね？

今週は原発の補償に関しての
書類作りの週になりそうなので
またブログのアップ、回数が減りそうです。
申し訳ありませんが。

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またまた、またまたトム君

先週のお話で申し訳ありませんが
またまた、またまたトム君が遊びにいらしてくれました。
相変わらずのびびりチャンですが
生肉好き？？が判明しました、我が家の３匹と同じく。

先週入荷した米沢をステーキカット用に
掃除をし、出たはじ肉をおやつ？あげてしまいました。
（もちろん飼い主さんには了解済みで？？）

いつもはいすの下に潜り込んでいるのですが
この時ばかりは大喜びで
生肉にがっついておりました。
私の株も大いに上がったことでしょうね？？？

風邪気味の飼い主さんとは結局２日間
呑むことはできませんでしたのが
残念でした！！！
またの機会にお願いしま～す！！

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