ふきのとう

雨の朝です。気温も高く春先の様な気温ですが
今週は明日からまた真冬に戻るようです。
あちこちで梅の花が満開の時期を迎えているようですが
こちらは相変わらずです。

昨日のブログに書きましたふきのとうです。
天ぷらやふき味噌にして食べるのが一般的ですが
独特の苦みと香りがたまりません！
子供の頃には何故こんなものを食べるのだろう？と不思議でしたが
この年になるとなぜか懐かしく、しかも大変おいしく感じます。
裏磐梯以外では？？すでにふきのとうの時期は終わっている事でしょうが
都会では意外と高価な食材だとか？？
こちらの旬は勿論雪が融けるころでゴールデンウイークあたりまで
楽しむ事が出来ます。
といっても、こちらではただの雑草の新芽？なのですが・・・。



こちらは私のＰＣですがいっぱいいっぱいになっています。
ようやく長男坊の卒業記念のＤＶＤが完成しました。
本日保護者の方でご協力頂いております方と確認して頂き
やくだけとなります。
素材の写真やビデオが満載されたＰＣはあっぷあっぷで
動きが超スローとなっていますのでバックアップを取り最悪の事態に備えていますが
本日確認して頂き焼く事が出来たら全て消去しようと思っています。
このＤＶＤは卒業を祝う会で楽しんで頂いた後卒業式のビデオと共に
２枚組のＤＶＤとして保護者の方に配布しますが
後はカバーを作り包装しておしまいとなります。
今年もずいぶんと時間がかかりましたが昨年と違い少しは使い方が分かって
きましたので楽しんで作る事が出来ました。
みんな、喜んでくれるといいのですが？？

http://p-alvin.com