作品交換日
第05期 作品は大花瓶「LONDON五輪」。抹茶碗2個。
・平成24年ねんりんピック美術展 優秀賞。高知市展く。
会場 地域の郵便局。
作品紹介
エダマメの冷凍保存
枝豆 地域の農業法人。B級品 無償。
手順 我流
➀水洗いと脱毛。2~3回。
➁塩もみ。塩は少々。緑の艶出し。
➂茹でる。沸騰。
④冷やす。直ちに冷水。
➄塩もみ。2度目。塩少々。
⑥冷ます。常温。
⑦袋詰め。ジッパーバック。
⑧冷凍保存。
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