中華料理 天賑 さん にて
住所：前橋市千代田町四丁目11番19号
営業時間：11時30分から15時、17時から、売り切れ次第終了
定休日：日曜美、第1、3月曜日定休
ストップコロナ！対策認定店
強烈な日差し、
むしむしした
な 毎日、お昼時は、少しやさしくがいい気分。
そんな中、わがまちの夏の風物詩：天賑さんの冷やし中華が始まっています。
お店に入った時は、ほぼ、みんな、冷やし中華を頼んでいる状態。
前回気が付いたのがちょっと遅かったし、今回は、決め打ちでおねがい
しました。
サラダ感満載の冷やし中華。
大振りのレタス、しゃきしゃきのきゅうり、ミニトマトの酸味と甘み、カイワレ大根の爽快さ、コーンの甘み、チャーシューの肉肉感、パリっと揚げた平麺、麺は隠れています。
これを、まぜまぜする前に、まずは、中の麺を引っ張り上げて、酢、醤油ベースのたれをまぜまぜして、冷やし中華を豪快にいただきます。
やはり、冷やし中華うまいな、マヨネーズのマイルド感になる感じもいいしね、練がらしをあえても、美味しいしね。
豊富な具材が、細麺に絡みつく、つけ汁とのハーモニーを楽しむ冷やし中華。やはり、いいよね。
最後のお汁は、みなこんな感じ。
いっぱい食べた食べた！
いやー、さすが夏の風物詩。
間違いなし。
では、また
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