今年は急に冷え込んだお陰で、庭のもみじや裏の銀杏が見事に紅葉いたしました
神宮さんブログ・えしぇ蔵日記の「干し柿の作り方」に従って「山ぼうし」の軒先にぶら下げてみました
柿の下にいつも菜々が座っているのが気になるのですが・・・
雨の浮岳は雲の中
雨の日だけは、相棒の菜々との散歩は勘弁してほしい
しかし、店じまいの気配を感じると「およよーん、およよーん」と催促
雨の日のお散歩風景・・・・わたくしは、長靴に傘さして
菜々は消防団とみまがうイデタチ
人目を避けて集落一周
いざ！出発
美味しい物が落ちてないか
いつも下ばかり見て
いやしい菜々
今日も一日頑張りました
冷え込むとの天気予報で外出を控えられているのか、本日「山ぼうし」はヒマです。天気が良く、空気が乾燥しているので、卵白で作る軽い焼き菓子の「ロッシェ」を作りました
サクサクに焼きあがりました
ココナッツロングを練りこんでみました
先週の月曜（定休日）に頑張ってうねを完成させましたが、この時期に植え付けるものがなく
『福ふくの里」に偶然ちょこっと出てた玉ねぎの苗５０本と高菜の苗20本を植えましたが殺風景な菜園
見かねた「ツチノコ」さんが、今朝自分の畑から春菊・水菜・ほうれん草の発育途中のを引き抜いて分けてくださいました
重ね重ねありがとうございます
大切に育てますね
今日は母の77歳誕生日。畑仕事を終え、病院へプレゼント（プリンと葛饅頭とあったかいブランケット）を持ってお見舞いに行きました
倒れて９年、首から下は完全麻痺ですが、意思疎通できることが何よりの私の張り合いです。浮岳茶寮も母からのDNAのお陰で営むことが出来ているのだと・・・喜寿を迎えた母に感謝です。
昨日の投稿にさっそくコメントを頂き、弁当の中身を公開せよ！とのご要望にお応えします
炊合せ・・・南瓜、蒟蒻、高野豆腐、インゲン豆
おかず・・・鰆の塩焼（福吉漁港獲れたて）、ダシ巻玉子（みのり農園生みたて卵）
ミートボール（自家製タンシチュールーで煮込みました）
唐揚（スタッフ陽子さんの秘伝たれに前日より漬け込みました）
蕪の葉の胡麻和え（ツチノコさんに頂いた蕪）
ゴーヤのたまり漬（浮岳菜園で収穫したゴーヤです。たまりは「北伊醤油」
さんの天然醸造の純もろみ醤油を使ってます）
ご飯・・・しめじご飯（この里の山つき新米、しめじ、人参、油揚げ）
お茶は熱いほうじ茶で暖まっていただきました
昨日土曜は「七福の会」・・・福吉駅から七山への途中にある店で作っている会・・・で企画した「大もみじとみかん狩ウォーキング」でしたが、午後より雨に見舞われてしまいましたここ福吉の秋の見所を知っていただこうと初めての企画！定員50人は早くにいっぱいになり、当日晴れを祈るばかりだったのですが・・・・昼食後雨
当店担当の弁当６０人分を6時起きで作り、昼食会場のつつじの名所「浮岳幸花樹園」に運びました。皆さんきれいに食べていただきありがとうございました
福吉漁港で獲れたて鰆の塩焼き・里の野菜炊合せ・みのり農園卵でダシ巻玉子・しめじご飯・等々・・・・
浮岳茶寮スタッフの陽子さんが素敵な帯を作ってくれました
まむしさん、大黒さんご夫婦、ひむかさん、古民家さん、リバティ・ベルさん、そしてボランティアでご指導・お手伝い頂いた「ふるさとガイド」の青柳さん、山脇さん、九電の皆さんお疲れ様でした
店の裏にある菜園です。秋は何かと忙しく、ようやく本日店休日に畑を耕し、うねを作りました。とは言っても・・・ご近所さんに耕運機をお借りし、うねの作り方を指導頂きながら何とか冬が来る前に完了いたしました（ありがとうございました）
しかし種まきの時期をかなり過ぎてしまいました
取り急ぎ、春菊とラデッシュの種を蒔いてみました
明日は朝一でアグリに苗を買いに行こう
夕方まで畑と庭仕事に没頭した後は茶道のお稽古に行って参りました。
今夜はぐっすり眠れそうです
