今年は地元産の梨がなかなか店頭に並びません。立派な贈答用の物が大半で、そうでない物でも一玉500円なんて、、、そんな中、柿！奈良産の平核無柿です。渋抜きの柿なので果肉は柔らかめですがこれはこれで美味しい。パリッとする柿が出るまではこっちでもOK。茄子と車麩の煮浸し～
