世界ふしぎ発見！～ベトナム アジアで最も美しい夏～

冒頭で出た蓮はベトナムの国花。

クコの実、仙草ゼリー、蓮の実などが入ったチェーというベトナムのデザートがある。蓮の炊き込みご飯、蓮の茎サラダ、蓮鍋など、蓮を使った料理が多い。蓮鍋の主役は蓮根。蓮茶もある。
蓮茶はかつて中国との貿易で金と同じ値段で取引されていた。
蓮は昆虫を集めるために花から熱を出す。

最新リゾート地、ダナン。今話題のナムアンリゾートのレストランやバーは竹でできている。竹も蓮と同様にベトナムの伝統的な暮らしに密着した植物。
ホーチミンの市民劇場で催された「アー・オー・ショー」は竹を利用したショー。
ダナンの漁師は伝統的に竹籠舟を使用してきた。竹の増音効果を生かしたスピーカーもあり、携帯機器を竹に差して使う。

多くの少数民族が暮らすベトナム北部では、少数民族の伝統である色鮮やかな織物や刺繍が観光客に人気である。
黒モン族が暮らすタフィン村で藍染めを作るところを見せていた。

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