豚フワ

今日の天気はこのくらいの気温が１番過ごしやすく感じます。


先日たまたま行った、ショッピングセンター内のスーパーで「豚フワ（肺）」を発見。
今まで見たことも、聞いたこともなかったのでビックリ。


８８円おまけに２割引。お安い。

そこのスーパーには、豚の頭部がドーンとあったり、その他の豚の内臓類もいっぱい売ってました。かなりマニアック。

チョビごはんでは、１週間に１度内臓の日があります。
なるべくイロイロな種類の内臓をあげるように心がけています。
以前はお肉の変わりに内臓だけをあげてたけど、お腹が少し緩くなる事があったので、今はお肉も少し混ぜています。

豚フワは名前のとおり、フワフワ軽くて、中に太い血管が入ってます（ちょっとグロい）
冷凍保存しておいたので、湯がいてあげました。馬や鳥は生であげちゃうけどね。

昨日のチョビ。前のめりで「待て」してます。


いつものように、あっという間に完食でした。

でも豚フワって、ほんとはどうやって食べるんだろう？

調べたところ、湯がいてからスライスして、ネギと一緒にポン酢や醤油で食べると美味しいそうです。（私はちょっと遠慮しときます。）

どうりでチョビも美味しそうに食べてたわけだ。


今日のごはん
朝）　馬肉、馬骨、オネストキッチン・プレファランス
夜）　馬肉、にんじん、ごぼう、さといも、水菜、かいわれ大根、しめじ、アーモンド、シーオーガニック、ビタミンC、アマニ油、


おまけ、今日の馬骨はかなりでかいよ。いつもはあげてから振り返ると、もう食べ終わってるくらい細いんだけど。
気合を入れて食べてね。


結構手こずってたけど、しっかりいただきました。