◆ハイサ～イ・食材編追記◆

少し書き忘れていたことがあったので、追記しますね、

・まずは、沖縄の食材で有名な『海ぶどう』を忘れていました、
以前、お土産でちょっといただいたことがあったのですが、
その時はしょっぱくてあまりすすまず・・・、

『郷土料理あわもり　ゆうなんざい』さんで初日の夕飯を食べたのですが、
全然しょっぱくなくて美味しくて、
もずくも美味しくて、
付けダレが薄味で上品でいいのですよね、

こちらのお店、人気店みたいですね、
私達は開店前に並んだので運よく入れましたが、皆さん予約されていたみたいです。

・そして、ソーキそば屋で初めて出会った『よもぎ』の葉、
ベトナムのパクチーのように、お椀にたくさん入ってて、各自で入れるみたいで、
こちらのよもぎとは全然違っていて、
口にするとメンソール（というかタイガーバーム？）のようなスッとする味なのです、
他のお店で料理に入っていましたが、私はちょっとダメかな・・・

ソーキそばといえば、『てびち（豚足）』を初めて食べましたが、
豚の皮がちょっと気持ち悪い・・・、
『三枚肉（豚バラ肉）』の方は美味しかったです、
自分でも作ってみたいなぁ・・・

・最後に『塩ソフト』です、美味しそうでしょ、
このソフト、甘過ぎず、濃厚で、本当に美味しかったです、
無添加というところもですね、

場所は果報バンタ、絶対おすすめです、

・あと、お土産で買ってきた『島バナナ』、
どこで見ても一房１、８００円で、バラ売りはしないみたいみたいなので、
気軽に１本お試し～ができないのです、

ちなみに、このバナナは『ハッピーモア市場』で購入したのですが、
一房なんと２００円！！、
地元の方の市場だからこそのお値段だと思います、

で、４日経って黄色くなったので、食べてみました、

あまり甘くないです、ねっとり加減もそれほどでもないかな、
あと、ほんの少ーし甘酸っぱさを感じます、
小さいので、ちょっと小腹がすいた時にちょうどいいです、

↓こちらは『今帰仁城跡』のバナナの木、
タイミングよくバナナが生っていました、





最後までお付き合いいただき、ありがとうございます、




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