◆ハイサ～イ・食材編◆

先週、３泊４日で沖縄へ行ってきました、

沖縄、暑い！
タイより暑い！
昼間はずっと汗だくでした、

沖縄旅行で感激したのは食べ物かな、

★まずはフルーツ、
こちらは『ハッピーモア市場』で購入しました、
こちらの市場、ちょっとわかり難いですが、おすすめです、

・一番美味しかったのは『ミニマンゴー』、

こんな小さなマンゴー、初めて知りました、
これがとっても甘くて美味しい！
種は薄めなので、食べる部分はたっぷりあります、
なぜこちらの地域に出回らなくのかが不思議なくらい、
とにかく美味しいです！

・そして『パッションフルーツ』、

左の小さなものはタイ産同様に甘酸っぱくてとても美味しかったです、
右の黄色大きいのもパッションフルーツ、こちらは初めてです、
こちらも美味しいのですが、酸っぱさが強めです、

・こちらは『パパイヤ』、
なんと種無し、

普通のパパイヤよりもニオイが強いかな～、


★フルーツ以外では、

・『もずく』、
こちらのスーパーで売っているもずくって、ぬめりがありますよね、
私、あのぬめりがダメで、
健康に良いと思っても、イマイチ買う気にならなくて・・・
それが沖縄で食べたもずくは全然ぬめりがなくて、ツルツルツルツルいくらでもいけるカンジ！
（お店によりますけどね）

・そして『おかわかめの根茎』、
とても栄養があるとか、

写真は自宅で料理したものですが、
おかわかめ自体はあまり味がなく、とっても食べやすいです食材です、

市場にはゴーヤも売っていましたが、
こちらとは全然サイズが違って大きくて見た目が美味しそうです、

ゴーヤチャンプルはどこで食べても、ちょっと苦めなので、
Orionビールがすすみました、
ちなみに、
私が作るゴーヤチャンプルは苦さを消すためによ～く炒めるので、
ゴーヤが小さく、存在感があまりありません、

最後に、


こちらのおつまみ、あまり甘くなく、すすむ君です、（←ふるっ）




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