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メーメーおばさんのひとり言

おこしやす
チクチク大好きおばさんです

夕食の焼き魚

2019年09月03日 17時55分53秒 | ひとり言
昨夜の食事は 約束どおり チョーポンの釣ってきた カマスを焼きました。

まずこんな画像を息子に送って・・・って 夕方5時は済んでましたよ。
まさか仕事中に・・・・そんなバカな親ではないつもりです。でもちょっと疑問かな?



そして一言 「部屋中 ええ匂いやわぁ〜」って。



ミューポンからは 「こりゃ日本酒やなぁ〜」とも。

いつもいつも遅く帰ってくる息子が・・・・爆笑 早く帰って来ましたわな、日本酒の瓶もって。笑
帰りに、コンビニで買ってきたみたいです。
三人で頭つき寄せて 焼いた魚をおかずに夕食でした。
ジィジはこれで満足、私と息子は、少し塩味が薄く感じました。
息子はスマホ片手に ネットで調べて 1:1:1やって・・・って、付け汁を作ってましたよ。
一晩置こうか〜〜でも浸かりすぎるかなぁ〜〜で、わざわざ時間を決めて
一旦自室へ行って また夜遅くにキッチンへ出てきて。。。

それに付き合わされるのも しんどいですよ。笑
誰の子でもない 我が子のすることですから 付き合いますが。。。笑
そこは、今時の子 魚を干すって知恵を知らない。
頭が上か 尻尾に串を刺すのか それもわかってないし。。。見たことないもんねぇ〜〜

で、いうことが小憎らしい。。。
「昔は、どこの家でも、こうやっていたんやろ できて当たり前やんか!」
って、私のことを言うんです。だから一応、教えましたがな。笑 出来んかったら 教えられますかいな。


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8 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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メーメーさん (チャピ)
2019-09-03 20:01:17
こんにちは^^*


つってきたカマスそれはおいしいこと
間違いなしでしょう。
それに日本酒最高ですね。
メーメーさんは物知りですね。
おさかな干したりしたことあるのでしょうか
すごいですね。

私などなんも知らない人もおる。
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Unknown (紫桜ブログ)
2019-09-04 02:21:06
メーメーさんへ

釣った魚でいただく楽しい食卓、いいですねえ。
もう体調は万全ですか。
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ご無沙汰です (さち)
2019-09-04 07:36:01
ついつい怠け癖が出て・・・困ったもんです。

ほほえましい家族の姿が目に浮かびます。
ひとり暮らしは本当に楽ちんですが、やっぱり寂しいですよ。

釣ってきたカマス・・・そりゃー、美味しいでしょうね。
父が釣り好きだったので、よく新鮮な魚をもらいました。

特に夏は天然の鮎の味。
私も子供たちも忘れられません。
懐かしいです。
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チャピさん♪ (メーメー)
2019-09-04 10:50:12
私も そんなに頻繁に 魚のしまつをした覚えは無いですよ。
何しろ結婚するまで 魚は触った事もなかったし。。。
必要に駆られて〜〜ってのが  何でも出来るようになる秘訣ですね。
住んでた家の周りには  魚を売ってるお店は  丸ごと一匹売りでした。お店のご主人のおばちゃんが  機嫌のいい時だけ 魚をさばいてくれましたっけ。
それを見て覚えました、そのあとのことも 色々見て覚えたってわけです。
今はネットで何でも調べられるし  自分の知識にちょっとプラスすれば  出来るようになりますよ。
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紫桜ブログさん♪ (メーメー)
2019-09-04 10:53:16
釣った魚は リバースしてくる約束なのですが。。。
自慢の種になりそうな魚だけは  持って帰ってくるんです。
後始末も全て 自分でやってもらう約束です。
そのうちに色々覚えてくれる、って考えてるんですが  なかなかそうも・・・・涙
これ以上元気になれるとは思ってないので・・・
何となく1日が終われば それで良しとしています。
ご心配ありがとうございます。もっとキッツイ方もおられるでしょうから〜
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さちさん♪ (メーメー)
2019-09-04 10:57:14
釣り好きにも困ったもので
まるで引きこもり状態ですよ。
真夜中に出かけて行って  みんなが動き始める頃に帰ってきて・・・
まるで世の中から引きこもってるみたいで。。。
変なことに夢中になってしまった息子です。
でしょでしょでしょ?
釣りって お父様って言われるお年の方の趣味でしょ?
釣りの現場に行っても  年配の方ばっかりのようです。
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美味しそう (もにもに)
2019-09-04 19:50:37
島で釣りもしながら育ちましたけど 魚は捌けません(^_^;)
釣ったカマスの一夜干し美味しいでしょうね~。
みんなで頭突き合わせて・・・ほのぼのです♪
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もにもにさん♪ (メーメー)
2019-09-04 21:32:57
みなさん、そう言われますが、一回やってみてください。
綺麗に、お造りを作るってことではなく
頭を落として  内臓を出すだけでいいんですから〜
できないんじゃなくって  気持ち悪いってことかもね。
生臭いのは  生臭いですから〜〜
それにお店で全部 やってくれるところが多いですもんね。
わざわざ、自分からかって出てやらなくっても、ね。
釣ってくるから仕方なくですよ。でも、もう覚えてくれたのかなぁ〜
また次回が・・・最初っから説明だったりしてぇ〜
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