早速実行？

こんな感じになるはずが・・・・

こんな感じにしかできませんでした。　

何もつなぎが使ってないはずでしたが　マッシュポテトが　パラパラです。
もっとしっとりしてたような。。。
そして最後に　磯海苔をほんの少し〜　ってのが有りません。笑
でも味は　まぁまぁ　覚えてる味でしたよ。


さて　オチビーズは　いつもの生活に戻れてるでしょうか。。。
こちらで買っていた　昆布だしの「きらく」で、がごめとろろ　を入れて。。。



この写真を見て　バァバは　「何覗き込んでるの〜？」　って聞いたんですが。
オチビーズは　このお吸い物が大好きらしく　喜んでる姿だとか。。。

外食でお勉強

先日　みんなが帰った日の夜の食事の話です。

いつも、何かあると　出かけるお店なんですが。。。
最初に・・・　これはマッシュポテトに　はんぺんを混ぜて　ドレッシングでした。

一切れ？　って言うのかしら。　一本というのかしら。水菜の葉っぱ。
ドレッシングは　玉ねぎドレッシングかな？
これは、工夫すれば　我が家でもできそうな感じ。。。
息子は　山芋のほうが　粘りが出ていいかなぁ〜って
じゃがいもと　山芋と？　私はやっぱりはんぺん　だと思うんだけど。
両方とも　1センチ角も無い　細かい仕事ですね。

で、面白かったのは・・・　イカのゲソ焼き
お酒のつまみですね。　「おかんも　一口　味見　してみたら？」って。
で、ちょこっとつまんでみたんですよ。
イカの足？　ゲソって　そうでしょ。　
ポリっと？　パリッと？　そんな歯ざわりだと思ったんですよ。
ところがなんとなく違う　これなぁ〜んだ！　で、お行儀悪いですが　小皿に出して。。。
お箸で　つついてみたんですよ。。。
えっ？　なんか変だよ。　風呂敷みたいに広がるよ？
もしかして　これキッチンペーパー？　繊維が細かく見えて　明らかに紙でした。
「言う？」
「どうしよう〜」
「でも・・・・」
ってこそこそ話してたら　向こうのテーブルでも何か間違いがあったらしく。。。
それは注文の聞き違いだったみたいですが　みんなの目があっちへ行っちゃった。

そんな感じの店の中　あれはやだなぁ〜〜
まして今？　あっちで何か起こってるところに　またこっちでも？
何か言いがかりをつけにきてるみたいに思われそうで。。。
で、結果　黙ってました。　こちらに悪い気がしたんじゃなくて
ちょっと面白かったような。。。不思議な感じでしたよ。笑ってましたし。。。
このゲソ焼き　一杯もののイカを買って　胴だけ　お造りにした時
足やら　耳の部分だけ　こうやったら　また違う酒のつまみができそうです。
冷凍して保存して　さっと　湯がいて　使ったら良いんだわ。ネギしかいらないし。
家にあるお味噌でいいけど　他に味のついてるお味噌なら　もっと楽しめそう〜

このお店のお料理でのお勉強は　最初の小鉢
そして　このイカゲソ焼き　そして煮魚。
あとはお造りばかりだから〜〜主婦のお勉強は無し。でした。笑

七草？ 普通の雑炊

昨日は「七草」でしたね。
でもジィジに七草だ！って　作ったとしても　何とかかんとか言って。。。
で、そう言われないように　普通に　雑炊をお昼に食べました。
もう、この歳になると　正月だから〜って　そんなに無茶食いもしませんから〜
対して　おかゆさんがいい！　と言う気持ちにもならなくて。。。

ちょうど　ご飯の残ってる量とも相談でした。



お店には　七草を全て揃えて　パック売り〜って　ありましたけど。。。
どうしても、私には　あれが、その辺に生えてる雑草にしか見えなくて。。。笑