10月23日木曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

10月23日(木)　本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食：ご飯・漬物
主菜：イワシの生姜煮
副菜：法蓮草のお浸し・舞茸とじゃこのポン酢浸し・パイン
670kcal

ご飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
『イワシの生姜煮』イワシには脂ものって美味しくなってきています。
骨まで軟らかく焚き上げていますので、ドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）の他カルシウムもたっぷりと摂取することができます。


生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》　水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

10月22日水曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

10月22日(水)　本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食：カニ缶ご飯・漬物
主菜：やわらか鶏のから揚げ
副菜：生野菜サラダ・ポテトサラダ・熟し富有柿
638kcal

ご飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
『カニ缶ご飯』沸騰したご飯に紅ズワイガニのほぐし身缶詰と銀杏を混ぜ、炊き込みました。
富有柿は熟して透明になったやわらかい物を使用しています。


生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》　水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

10月17日金曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

10月17日(金)　本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食：あなごご飯・漬物
主菜：揚げだし豆腐
副菜：小松菜の塩こぶ炒め・オレンジ
613kcal

ご飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
『あなごご飯』あなごをかば焼きにして刻み、薄味の炊き込みご飯に混ぜ込んだものです。

写真撮影を忘れました…すみません

生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》　水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

10月16日木曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

10月16日(木)　本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食：ごはん・漬物
主菜：鰈のから揚げあんかけ
副菜：炒り豆腐・炒り卵・バナナ
655kcal

ご飯は、26年度豊田市産ミネアサヒ新米を使用しました。
『鰈のから揚げあんかけ』は頭と尾と内臓を取り除き、片栗粉でから揚げにしたカレイに、甘酢の中華風のあんをかけたものです。

生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》　水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

本日のおすすめ食材は…

瀬戸内海の天然真鯛を始め、秋刀魚、サバ
右側の赤い小さな魚は『ヒメジ』と言って、てんぷら、から揚げに旨い魚です。
アン肝も出始めました。酒塩で臭いを取り除いて蒸しあげますので、コクのある美味しいアン肝に仕上がります。
また、伊勢の牡蠣も殻はまだ小ぶりですが、中身は比較的大きく、しっかりと味が乗って旨くなっています。

皆様のお越しをお待ちしております。