カニあんかけうどん@竹泉

竹泉さんの本日の日替り


カニあんかけうどん！柚子の香りもして、めちゃくちゃ旨かった！

奥の小鉢の鶏肉とえのきの甘く炊いたやつも絶品！

ところで…

この前、竹泉さんで食べたときに、ワカメをポン酢で和えただけのものがものすごく美味しかったのですが、家で乾燥ワカメでやってみたけど、全然うまくない。

聞いたら、やはり生ワカメじゃないとあの美味しさは出ません、とのことでした。そろそろシーズンらしいので、スーパーに探しに行きましょうかね。