■□∞ Slow Life ∞□■

美味しい物を食することが大好きで
マイペースに楽しんでいる日々の生活日記

今日のランチはジェノベーゼ

2009年06月23日 | 今日のランチ
今日の最高気温は32度!なのだそうです。

今年一番の暑さです。。。


こんなに暑い日は
さっぱりしたものが食べたぁ~い!

と、ベランダからバジルを採ってきまして。

オリーブオイル、にんにく、塩、黒胡椒と
さっぱりさが欲しくて、白ワインビネガーも入れた
ジェノベーゼソースを作りました。


パスタは、なんとな~くペンネが食べたくて
ペンネにあえたペンネジェノベーゼ♪♪♪^^

 バジルちょっと少なかったかしら?(笑)


そして。

ちょっと物足りなかったので・・・。


 *かぼちゃの梅マヨサラダ*     *ニンジンマリネ

レンジでチンしたかぼちゃを       シリシリしたニンジンを
梅干とマヨネーズであえただけ。    塩ポン酢であえただけ。
(かぼちゃの皮はお皿にね^^)

          あえただけの簡単ものです(笑)^^


で、もって。

 残り少ないブレッド&サーカスのパンもいっしょにね♪
                                 (とうとう、あと2枚だわぁ。。。)


あ~さっぱり、さっぱり^^
暑い日は、さっぱり系がいいですね。



暑い日のランチ。
皆さんは何を召し上がりますか?



            ∞∞∞・∞・∞∞∞・∞・∞∞∞・∞・∞∞∞


青空だぁー!

嬉しぃ~♪

      
            今日は梅雨の晴れ間となりました^^


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4 コメント

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うっとり・・・ (tagakko♪)
2009-06-23 22:53:40
ほんとにお店みたーーーーーーい!
すっごいです、tsumikaさん。
お家にいて、こんなにも美味しそうなランチを作るなんて。
はぁ、同じ主婦とは思えないわ・・・。
今日は暑かったから、こういう日はサッパリ系のパスタって最高ですよね。
しかも、ベランダで収穫したバジルを使って作ったから、美味しさも
今日、たまたまペンネをもらったから私も作ってみようかなぁ・・・。

と・こ・ろ・で、質問です!
人参マリネで使われた“塩ポン酢”。
これは、こういう商品がお店で売ってるんですか?
ポン酢好きのパパに是非食べさせてあげたいなって思って。
教えてくださ~い。
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ありますよ~ (tsumika)
2009-06-24 13:49:34
tagakko♪さん、いつも励みになるお言葉をありがとうございます(o^∀^o)
私もちゃちゃっと済ませることが大半です。
昨日はベランダでバジルの爽やかな香りを嗅いだからか
なんだかバジルモードになりましてね♪
グッドタイミングにペンネがあるのでしたら
ぜひtagakko♪さんもペンネジェノベーゼを作ってみて下さい(*^o^*)

ご主人はポン酢好きさんなのですね!
ポン酢はさっぱりでおいしいですよね~
冬はお鍋、夏は冷や奴や冷しゃぶなど
一年中出番がありますよね。
塩ポン酢は商品がありますよ!
tagakko♪さんのお近くにもあるかなあ?
私は『カルディ』で買いました。!(b^ー°)
調味料や食材を見るのが大好きなので、かなりカルディ大好き人間です(笑)
そうそう、以前の『煎酒』もカルディなのですよ~
あるといいですね、塩ポン酢♪♪
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福岡も (シュフ)
2009-06-25 13:41:31
連日とっても暑くてムシムシしています。
しかもずっと晴れ続き・・・梅雨の晴れ間とか言ってますけど
晴れの合間に雨がちょこちょこ、ってな感じです。

バジルソース、白ワインビネガーを使っているところがさすが☆
さっぱりして美味しそうですね♪
我が家も2回目の収穫が少し前に終わったのですが
またワサワサと葉が茂ってきた模様です。。。

tsumikaさんはヘルシー志向だけあって
お野菜を使ったお料理がお得意ですよね。
しかもすごくお洒落だし♪
参考になります~と言いつつなかなかマネできないですが(=μ_μ)σ│モジモジ・・・

青空を見ると、とにかく何か洗濯しなきゃ~と思ってしまう、
所帯じみた私です(*≧m≦*)ププッ
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青空=洗濯 (tsumika)
2009-06-26 07:33:53
福岡は晴れの合間に雨なほど
梅雨時らしからぬお天気なのですね!
こちらは梅雨時らしい梅雨の日が続いています。。。
今日は気持ちが良い梅雨の晴れ間です^^

私もシュフさんと同じく、青空を見ますと
「よーし、洗濯するゾー!」という気持ちになりますよ~
今朝もはりきって、朝陽の下へたくさん干しています(笑)^^

シュフさんのお宅では2回目の収穫もされたのですね♪
苗いくつ植えられたのかな?(私は1苗です)

暑い日は白ワインビネガーの酸味が加わると
食欲もUPしますね^^

私もシュフさんからたくさん参考にさせて頂いておりますよ~♪
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