ＢＡＧＥＬ Ｕシックスグレインに洋ナシのせて

　　　　　　　　　　　　　　　気持ちを取り直しこれ食べよ～っと

昨日挑戦したベーグルの出来に深く落ち込んでおりました。。。
そこで、気持ちを取り直そうと冷凍庫から先日ＵＰしましたベーグルユーのシックスグレインを取り出し食べることとしました。

　　ふと見ると、コロンとしたこのお姿がかわいいラフランスも目に留まり・・・
　この下半身のふとちょさがかわいい　

せっかくなのでシックスグレインと、この下半身がふとっちょでコロンとかわいいラフランス、そしてクリームチーズの組合わせで食べました。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　あっ、皮がついてた(笑)

シックスグレインは焼き戻すと、外はカリッ、中はもっちもち♪♪♪
雑穀のプチプチさがたまらなくおいしい～＾＾
ラフランスの自然な甘さと素朴な雑穀味が、なかなか良い感じでした。

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ん～やっぱり私のベーグルとは大違いだわ！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（す・すみません、比較対象外ですね）
もっちもちでこれは間違いなくパンではなくベーグルの食感☆
なぜだろう・・・どうしたらこんなにもちもちになるのかなあ・・・？？？と、懲りずにまたもや比較してしまいました。（再びすみません）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じ・じ・じつは。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　懲りないことをもう一つ。

　　　　　　　　これ、育て始めました　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【１日目】

本日で３日目でございます（汗・汗・汗）
つい出来心の勢いで(笑)、図書館から「天然酵母」というタイトルが書かれた本を、た～くさん借りまくってまいりました。私ただ今勉強中でございます。

どうやら私の好奇心とチャレンジ精神の矛先は、『酵母作りとベーグル作り』へと向かって突き進み始めてしまった様です。（←他人事の様に(笑)）

まあ、気ままに、気長にということでね＾＾
さっ、あま～いエサを与えなくちゃ！　　寒くない？大丈夫？頑張れ～(笑)